Miscela tecnicamente bilanciata con farina di grano saraceno integrale, senza sale e zuccheri aggiunti, ideale per pane, panini, focaccia e pizza.
Con crusca di riso, si compone di ingredienti selezionati a basso contenuto di zuccheri. Contiene amido di mais, farina di riso, amido di tapioca e fibre di psyllium.
15 kgAmido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno integrale 10,5%, amido di tapioca, crusca di riso 3%, fibre di psyllium, addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito.
Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
| Codice EAN | 8008696014365 |
|---|---|
| Cartonaggio | Sacco |
| Shelf Life | 12 mesi |
| Misure | 36x16x52h |
| Pallet | 6x7 |
| Energia (kJ) | 1461 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 344 |
| Grassi (g) | 0,1 |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 0,01 |
| Carboidrati (g) | 83 |
| di cui zuccheri (g) | 0,5 |
| Fibre (g) | 3,7 |
| Proteine (g) | 1,3 |
| Sale (g) | <0,1 |
Le miscele ProFree sono tecnicamente bilanciate per soddisfare tutte le esigenze professionali. Che si tratti di preparazioni dolci o salate, i nostri prodotti assicurano la massima qualità sia nelle lavorazioni meccaniche che in quelle manuali. Con ProFree ogni creazione diventa un capolavoro, grazie alla combinazione perfetta di ingredienti selezionati e lavorazione all’avanguardia. Tutte le nostre miscele sono:
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